Các nhà nghiên cứu sử dụng vũ khí sinh học để chống lại ký sinh trùng cá hồi.
Đăng bởi Christina B. Winge
Vài năm trước, các trang trại cá ở Chile đã sản xuất số lượng cá hồi khổng lồ. Bây giờ ngành công nghiệp đang quỳ xuống do hậu quả của nhiều năm bị bệnh và tàn phá bởi chấy rận.
Cũng tại Na Uy, chấy cá hồi và bệnh đang lây lan. Những chiếc bút lưới lớn chứa số lượng lớn cá gây khó khăn trong việc quản lý điều trị và tình trạng kháng ký sinh trùng đối với các biện pháp đối phó đang gia tăng.
Cả các nhà môi trường và các nhà nghiên cứu đều tin rằng ngành công nghiệp đã mở rộng quá nhanh và điều này đe dọa cá hồi hoang dã - và chính ngành công nghiệp này. Trong trường hợp xấu nhất, tình hình ở đây có thể dẫn đến việc giết mổ trên diện rộng hoặc sự sụp đổ hoàn toàn của việc nuôi cá hồi.
Đội rận cá hồi
Có một hoạt động điên cuồng trong các phòng họp tại SINTEF SeaLab.Giám đốc nghiên cứu Leif Magne Sunde vừa chào đón những người tham gia hội thảo. Trong tất cả, mười hai chuyên gia với nhiều nền tảng khác nhau trong SINTEF đang chia sẻ kinh nghiệm và chuyên môn kỹ thuật của họ để ấp ủ những ý tưởng mới trong cuộc chiến chống lại rận cá hồi. Dự án đã được đặt tên là Đội Đội Lakselus Hồi (Đội rận cá hồi).
Một trong những phương pháp đang được thảo luận là sử dụng một con cá nhỏ, cá đuối. Rận cá hồi chiếm vị trí cao trong danh sách các loại thực phẩm yêu thích: nó chọn chấy ngay từ cá hồi. Nhu cầu về sự phá hủy quá cao đến nỗi các nhà nghiên cứu lo ngại rằng việc đánh bắt cá sẽ xóa sổ loài này khỏi vùng nước ven biển. Do đó, công việc hiện đang được tiến hành để thiết lập việc canh tác.
Wrasse canh tác
Tại địa điểm Marine Harvest, gần thành phố Bergen, SINTEF đang hỗ trợ nhà sinh vật học Espen Grøtan trong việc vận hành trang trại cá đầu tiên trên thế giới. Nhân giống loài này trong điều kiện nuôi nhốt là một hoạt động công nghệ phức tạp và để thành công, phải phát triển các phương pháp chăm sóc và nuôi dưỡng mới.
Trong tám bể lớn, mỗi bể chứa chín nghìn lít nước, cá bố mẹ dài năm mươi cm bơi giữa rong biển nhân tạo được tạo ra từ bạt vụn. Cá rất đẹp, có màu nâu, xanh, đỏ và cam, và gần giống với những gì bạn có thể tìm thấy trong một bể cá nhiệt đới. Họ nói rằng không có hai wrasse có cùng một mô hình. Dưới đáy bể là phần còn lại của bữa trưa của họ: tôm chất lượng nhà hàng. Cha mẹ của những gì sẽ trở thành phương thuốc tự nhiên cho chấy cá hồi cũng kỳ thị như con của họ. Bất chấp những thách thức nghiêm trọng, Marine Harvest, một nhà điều hành nuôi trồng thủy sản lớn, tin rằng khoản đầu tư sẽ thành công.
Cướp bóc là một sinh vật khó tính, cả khi còn nhỏ và khi trưởng thành. Nhiều yếu tố liên quan đến việc đưa ấu trùng dài từ hai đến ba milimet đến ăn và phát triển nhanh chóng. Cho ăn đúng cách sau khi nở là một trong những yêu cầu quan trọng nhất, ông Gun Gunvor Øie, nhà nghiên cứu của SINTEF, giải thích.
Chỉ có môi trường xung quanh phù hợp và phòng tắm ấm áp là đủ tốt
Cá cần nhiệt độ nước cao trong quá trình nở. Khi nó phát triển, nó cần nước mát hơn và tiếp cận để che giấu. Giữ sạch vỏ cần thiết trong bể sinh sản là rất quan trọng và có thể đòi hỏi tài nguyên.
Một vấn đề khác là nguy cơ nhiễm trùng trong giai đoạn nở: Trong điều kiện tự nhiên, cá đuối xây dựng tổ nhỏ cho trứng dưới đáy biển. Trong phòng thí nghiệm, thảm cỏ nhân tạo được sử dụng, trong đó trứng phát triển mạnh, nhưng vi khuẩn cũng vậy.
Khi trứng nở, vi khuẩn phải được kiểm soát. Chúng tôi vẫn không biết cách tốt nhất để làm điều này mà không làm hỏng trứng và cá bột, ông nói, Gunvor ie nói.
Đồng thời, các loài giáp xác nhỏ bé đang được nghiên cứu là thức ăn trẻ em tiềm năng. Các nhà nghiên cứu hy vọng rằng nếu cho ăn ban đầu là tối ưu, cá sẽ phát triển nhanh hơn trong năm đầu tiên của cuộc đời. Chế độ ăn uống của chúng bao gồm các động vật phù du nhỏ gọi là luân trùng. Bởi vì một số loại luân trùng (thường được gọi là động vật bánh xe) tồn tại, một cuộc săn lùng ráo riết, có hệ thống đang được tiến hành để thay thế tốt nhất. Nhà nghiên cứu Gunvor ie tin chắc rằng người đàn ông trẻ tuổi sẽ sống sót nếu cô có thể tìm thấy luân trùng có chất lượng phù hợp.
Nếu cô ấy đúng và các nghiên cứu thành công, phương pháp chữa trị sinh học cho chấy cá hồi sẽ được ngành nuôi trồng thủy sản, chính quyền và các nhà môi trường - không đề cập đến chính cá hồi.
Sự thật:
SINTEF đã thành lập một nhóm đa ngành để phát triển các phương pháp chống rận cá hồi. Nhóm nghiên cứu đang phát triển sinh học (sử dụng wrasse), phương pháp hóa học và công nghệ, cũng như thực hiện mô hình hóa và giám sát mô hình di cư và vòng đời của rận. Nhóm nghiên cứu đang hợp tác chặt chẽ với ngành nuôi trồng thủy sản, các tổ chức nghiên cứu khác, chính phủ, ngành công nghiệp nói chung và các nhà phát minh.
