Khai thác sức mạnh của ong hoang dã để giúp thụ phấn cho cây trồng Hoa Kỳ.
Mỗi năm, nông dân ở Hoa Kỳ nhập khẩu hàng triệu tổ ong, vốn có nguồn gốc từ xứ Wales, để thụ phấn cho cây trồng như táo, dâu tây và hạnh nhân. Nhà sinh vật học bảo tồn Berkeley Claire Kremen thảo luận về cách nông dân có thể khai thác sức mạnh của ong bản địa để tự do thụ phấn cho cây trồng của chúng ta. Cuộc phỏng vấn này là một phần của loạt chương trình EarthSky đặc biệt, Nuôi dưỡng tương lai, được sản xuất với sự hợp tác của Fast Company và được tài trợ bởi Dow.
Tín dụng hình ảnh: Christopher Down
Bạn có thể nghĩ về những con ong như một mối phiền toái mà bạn muốn tránh. Nhưng, nếu bạn thích ăn, bạn có thể nghĩ lại. Họ rất quan trọng cho tương lai của nguồn cung cấp thực phẩm của chúng tôi. Đó là vì ong là cần thiết để thụ phấn cây lương thực. Claire Kemen nói với EarthSky:
Khoảng một phần ba thực phẩm chúng ta ăn theo trọng lượng phụ thuộc vào một người thụ phấn động vật đến thăm để sản xuất thực phẩm đó hoặc loại rau đó hoặc hạt giống đó. Nói cách khác, bạn có thể cảm ơn một người thụ phấn vì cứ một trong ba câu nói mà bạn uống mỗi ngày.
Tại Hoa Kỳ, hàng năm, nông dân nhập khẩu hàng triệu con ong mật để thụ phấn cho cây trồng như táo, dâu tây, hạnh nhân và hơn thế nữa. Nhưng trong những năm gần đây, những con ong đã trở thành một mắt xích yếu trong chuỗi mang thức ăn từ cánh đồng đến ngã ba của bạn.
Rối loạn sụp đổ thuộc địa là một hiện tượng trong đó ong thợ từ một đàn ong mật châu Âu đột ngột biến mất. Thuật ngữ này bắt đầu được sử dụng khi những người nuôi ong ở Bắc Mỹ nhận thấy sự gia tăng mạnh mẽ về số vụ mất tích của các đàn ong mật thương mại.
Một giải pháp có thể là sử dụng ong hoang dã làm thụ phấn - thay vì ong mật châu Âu nhập khẩu. Kremen nói:
Những con ong hoang dã có thể tạo ra một sự khác biệt thực sự cho tương lai của thực phẩm. Ở nơi đầu tiên ong hoang dã có thể thay thế cho ong mật. Họ có thể cung cấp các dịch vụ thụ phấn mà chúng tôi cần và chính thức họ đã cung cấp tất cả các dịch vụ thụ phấn mà chúng tôi cần. Vẫn còn nhiều nơi trên thế giới nơi các cộng đồng ong hoang dã đang cung cấp các dịch vụ thụ phấn đó trên các cánh đồng bị cắt. Cách thứ hai là đôi khi những con ong hoang dã có thể thụ phấn cho một số cây trồng tốt hơn nhiều so với ong mật có thể.
Nghiên cứu của Claire Kremen và nhóm của cô cho thấy những con ong hoang dã có thể cung cấp đủ sự thụ phấn cho cây trồng cho các trang trại. Tại sao aren chúng tôi làm điều này đã? Một lý do là - để làm cho những con ong hoang dã làm công cụ thụ phấn hiệu quả cho cây lương thực của chúng ta - nghiên cứu cho thấy rằng các trang trại cần phải trải qua một sự thay đổi. Để khuyến khích và hỗ trợ những con ong, các trang trại sẽ cần bao gồm nhiều loại cây trồng khác nhau và cũng bao gồm những nơi hoang dã như đồng cỏ, đồng cỏ, đồng cỏ và rừng.
Và cả hoa nữa. Nghiên cứu cho thấy bao gồm một số đồn điền đặc biệt cho những con ong, như hàng rào xung quanh cánh đồng nông dân hoặc dải hoa trong các cánh đồng nông trại.
Các trang trại thân thiện với ong hoang dã, thông qua việc canh tác đa dạng, có thể có được một đồng minh có giá trị trong việc trồng thực phẩm cho tương lai. Vào năm 2012, hàng chục nông dân ở California đang thử nghiệm ý tưởng của Kremen, và nghiên cứu đang được tiến hành. Kremen nói:
Khi chúng tôi tạo ra hệ thống canh tác đa dạng này, điều mà chúng tôi đang làm là chúng tôi tạo ra các điều kiện tạo ra và tái tạo các dịch vụ thụ phấn này trong chính hệ thống canh tác và vì lý do đó, chúng tôi không cần phải mang theo mật ong cho hàng triệu người. Chúng tôi không cần phải sử dụng nhiên liệu hóa thạch để làm điều đó. Và chúng tôi không cần phải dựa vào một loài duy nhất. Vì vậy, chúng tôi đã phát triển một loại chính sách bảo hiểm cung cấp dịch vụ thụ phấn.
Điều thực sự tuyệt vời là khi chúng tôi tạo ra hệ thống canh tác đa dạng này, chúng tôi không chỉ chăm sóc các dịch vụ thụ phấn và thụ phấn mà chúng tôi còn chăm sóc một số dịch vụ hệ sinh thái quan trọng khác cung cấp đầu vào thiết yếu cho nông nghiệp. Những thứ như đất sức khỏe, độ phì nhiêu của đất, chu kỳ nước, chu kỳ dinh dưỡng và kiểm soát sâu bệnh. Vì vậy, chúng tôi tạo ra một hệ thống bền vững hơn nhiều thông qua một hệ thống canh tác đa dạng và những con ong chỉ cho chúng tôi cách làm điều đó. Khi chúng ta nhìn vào mắt ong ong, chúng ta thấy rằng chúng ta có thể tạo ra một hệ thống bền vững hơn nhiều.